Almoço Especial Semana Santa - Restaurante Porta Romana Curitiba

Almoço especial da Semana Santa

O Restaurante Porta Romana preparou um almoço especial para você e sua família durante a Semana Santa:

Sexta-feira da Paixão, Sábado de Aleluia e Domingo de Páscoa serviremos um delicioso um Buffet Internacional com peixes e frutos do mar por apenas R$ 70,00 por pessoa, incluindo sobremesa!

Venha comemorar conosco, faça sua reserva: (41) 3335-4344 / 3335-1530

Av. Manoel Ribas, 4330 – Santa Felicidade

 

Trattoria Porta Romana - Curitiba

Osteria, trattoria e ristorante – qual a diferença?

Há certas palavras que parecem ter significados iguais, mas não têm. Por exemplo: limite, divisa e fronteira. “Limite” é a linha que separa cidades; “divisa”, os estados; e “fronteira”, os países. Quer saber outras, estas do universo da comida: naco, fatia e bocado? Vamos lá, “naco” é um pedaço grande; “fatia”, um pedaço pequeno; e “bocado”, uma porção de alimentos que levamos à boca de uma só vez.

E, já que estamos num am­­biente de alimentação, vamos à diferença entre osteria, trattoria e ristorante: osteria é a forma mais simples de um estabelecimento que serve refeições – a mãe fica na cozinha, o pai no caixa e os filhos dão suporte atendendo o salão. Já a trattoria é uma osteria que melhorou de vida – nas trattorie existem empregados, um garçom, ajudante ou cozinheiro. E o ristorante conta com uma equipe profissional. É claro que o preço sobe à medida que o número de empregados aumenta e, a pretensa qualificação, idem. Se acertar e souber algumas dicas, você pode ser mais bem tratado e degustar uma comida melhor em uma pequena e familiar osteria do que num restaurante de luxo. É por isso que quem descobre uma boa casa, só faz a divulgação para os amigos. Já a cantina, outra designação que damos aos muitos estabelecimentos italianos, sejam eles verdadeiros ou não, nasceu no universo militar e significava um local albergado para refeições. Dos quartéis, o nome migrou para os hospitais, escolas, estações de trem ou rodoviárias.

Há muita gente que pensa que, ao dar um nome italiano à casa, colocar toalhas xadrez de cores vermelho e verde nas mesas, pendurar alho, presuntos e salames na sala e dispor uma boa quantidade de garrafas de vinho pelo espaço, já está criando uma cantina. É preciso muito mais que isso – boa e farta comida italiana, em primeiro lugar.

Fonte: Gazeta do Povo

Restaurante Porta Romana - Curitiba

Alla Norma – para renovar o corpo e a mente

Tradicional massa da Sicília, a Pasta Alla Norma surpreende o paladar com a leveza da berinjela ao molho de tomates, acompanhada de ricota e o inconfundível toque do manjericão.

Nestes dias de intensa correria e compromissos que se avolumam, a Porta Romana Trattoria inaugura este prato que leva ingredientes antioxidantes, calmantes e revigorantes. Perfeito para repor as energias, comemorar as boas realizações deste ano e renovar as forças para o novo, o amanhã e, principalmente, para o agora, claro… ou melhor dizendo, “per oggi , naturalmente”.

A berinjela contém fitonutrientes que são antioxidantes e reduzem a ação dos radicais livres, assim, as células do corpo em geral ficam muito mais saudáveis e as vantagens vão desde a reposição de energia e o combate a doenças degenerativas até a beleza da pele. Os benefícios da berinjela são muitos e vale uma boa pesquisa para que você usufrua de todos eles, mas ainda deixamos uma última nota sobre as virtudes deste fruto saboroso: é excelente fonte de vitamina B6 e vitaminas do complexo B, por isso, colabora para o bom funcionamento do sistema nervoso central, para a produção de energia e para o equilíbrio hormonal.

Quanto ao manjericão, por sua vez, possui tantos benefícios para a saúde que merece um post à parte. Por ora, vamos citar apenas que na Índia, de onde é originário, ainda hoje, tem o status de planta sagrada e fundamental por desenvolver o crescimento espiritual, promover o relaxamento e o equilíbrio. Que assim seja. Bom apetite!